मैंगो शेक – Mango Shake Recipe in Hindi

आम फलों का राजा है, गर्मियों में यह आसानी से उपलब्ध हो जाता है. आम से अनेक प्रकार के व्यंजन जैसे आम का पना ,आम की चटनी, आम की लौंजी, आम का केक आदि बनते हैं. आज हम आपको आम से बनने वाला स्वादिष्ट मैंगो शेक की रेसिपी बताने जा रहे हैं उम्मीद है आपको पसंद आएगी.

Read in English: Mango Shake Recipe

मैंगो शेक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री –

पका आम – दो (मीडियम आकार के)

दूध – डेढ़ कप (1.5 कप)

क्रीम – 2 टेबलस्पून

शक्कर – 4 से 5 टेबलस्पून

बर्फ के क्यूब्स – तीन से चार क्यूब्स

इलायची पाउडर – एक चौथाई टेबलस्पून

काजू – एक टेबल स्पून (बारीक कटा)

बादाम – आधा टेबल स्पून (बारीक कटा)

पिस्ता – आधा टेबल स्पून (बारीक कटा)

मैंगो शेक बनाने की विधि –

सबसे पहले दूध को उबालकर ठंडा कर लीजिए. अब आम को अच्छे से धोकर , छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.

अब मिक्सर जार में आम के टुकड़े डालिए साथ ही शक्कर, दूध, क्रीम और बर्फ के क्यूब्स डालकर अच्छी तरह ग्राइंड कर लीजिए.

अब इसे एक बर्तन में निकाल लीजिए.इसमें बारीक कटे काजू, पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लीजिए.

स्वादिष्ट आम का शेक (मैंगो शेक) तैयार है.आप इसमें दो चम्मच वनीला आइसक्रीम डालकर भी सर्व कर सकते हैं इससे यह और भी स्वादिष्ट लगता है.